材料：
腐竹300克、幹紅棗12粒、白果30粒、西蘭花幾朵、薑3片、鹽5克、醬油10毫升、油15毫升
做法：
台東伴手禮推薦 1、將白果去硬殼，溫水浸泡20分鐘後剝去薄膜，用牙簽剔去內芯後煮熟。
2、將幹紅棗用溫水浸泡30分鐘後洗凈，切去兩頭。
3、將西蘭花切成可入口大小塊狀，台東人氣名產在滾水中汆2分鐘呈深綠色備用。
4、將腐竹用溫水浸泡30分鐘後瀝幹水分，切成8-10cm的長段。
5、大火燒熱平底煎鍋中的油，將腐竹入鍋煎至兩面金黃，稍變台東人氣伴手禮硬，裝盤備用。
6、大火燒熱炒鍋中的油，將嫩薑片煸出香味，加入備好的白果、西蘭花和棗，翻炒幾下調入鹽和醬油即可離火。
7、將炒鍋中的所有食物淋於擺盤的腐竹台東名產伴手禮上即可。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012111542882.htm