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現代人越來越註重飲食健康，可如果不瞭解飲食的一些禁忌，胡亂搭配食物隨時會毒害身體。那日常飲食搭配有哪些禁忌呢？下面為你解讀飲食的6大禁忌，讓我們吃得科學又健康。
一、海鮮飲食禁忌
有些食物不宜與海鮮同吃，所以要先瞭解食用海鮮時的禁忌，才能放心享用美食喔！
螃蟹不宜與柿子、茄子同吃，以免損傷腸胃。
白帶魚、銀魚、黃花魚、青魚這類魚不宜用牛、羊油煎炸，一來是因牛、羊油膻味稍重，易影響魚肉的味道；二來是這些魚屬於發物，過敏體質者吃多瞭容易發癢，而牛、羊油冷卻後易凝結發硬，天氣冷時用牛、羊油炒菜，食用後嘴部周圍易有發皺感，二者加在一起，感覺更明顯。
二、肉類與疾病間的禁忌
中風、心臟病、高血壓患者，不宜多吃肉類：肉類性熱，有較高的脂肪、蛋白質，因此如中風、心臟病、高血壓患者等，便不宜多吃。
熱性疾病患者：中醫認為患有熱性疾病的人在服藥期間，應該禁食或少吃肉類，因為肉類有油膩易生熱、助濕、生痰的作用，食後會助長病邪，使病情加劇。
三、羊肉飲食禁忌
羊肉不宜與豆醬、蕎麥面同食，因易引起腹脹不適。
羊肉不宜與醋同食：羊肉益氣補虛，而醋味酸性溫，含蛋白質、維生素、醋酸及有機酸，能消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。但少量醋可去除羊騷味。
羊肉和南瓜同食會加乘助火效果，陽盛陰虛者忌食。
四、牛肉飲食禁忌
牛肉不宜與栗子同食：牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同屬溫熱食品，同食易引起腹脹、消化不良。
牛肉也不宜與酒同食：牛肉味甘性溫，可補氣助火，而酒為大溫之品，同食易上火且易引起牙齒發炎。
五、豬肉飲食禁忌
豬肉不宜與田螺同食，因同食性涼、滋膩易傷胃。
豬肉不宜與鱉肉同食，同食易便秘，因此不宜。
六、蛋奶與疾病間的禁忌
乳糖不耐癥的人須慎飲奶類，每次可飲用少量，或借食用乳酪等乳制品慢慢適應。
蛋類最為人詬病的是膽固醇高，因此有高血脂、動脈硬化、冠心病患者及老年人不宜吃蛋。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-5/201251035778.htm