台東必買1.銀耳：具有滋陰、潤肺、養胃等作用，乃益中補氣、滋養潤燥的食品。
2.百合：止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。
3.枸杞：可使人面色紅潤，須發黑亮，延緩衰老。但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
4.大棗：可治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
5.胡桃：能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。
6.芝麻：有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效，可治療多種病癥。
7.蓮子：既能祛燥，又能滋補強身，是冬天的適時補品。
8.藕：生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。
9.山藥：補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。
10.紅薯：對防治便秘十分有效，也是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。
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