月份: 2022 年 2 月

過年期間都是大魚大肉的年菜，不妨嘗嘗美味不輸葷食料理的素菜。福容大飯店台北一館行政主廚蔡長庚為本報讀者創新發想 … 閱讀全文

材料（ 4 人份）雞肉 1200g老菜脯 50g仙草乾 50g紅棗 6 顆枸杞 1 大匙薑片 3 片水 250 … 閱讀全文

材料（ 1人份）白飯 1 大碗鮪魚肉 100g筍絲 50g櫻花蝦（先炒香） 1 大匙油蔥酥 適量蝦仁 5 尾豬 … 閱讀全文

巧克力不是被視為最催情食品，更是「情人節必BUY禮品」，情人節送他/她巧克力，不但不易出錯，更是「最直接的告白 … 閱讀全文

過完農曆春節，浪漫西洋情人節跟著到來，觀光飯店為搶攻浪漫商機，除推出情人節大餐與情人住房專案，台北晶華、遠東香 … 閱讀全文

四海有神獸，除夕是春節的前夜，又叫「年三十」。有一種傳說：古時候有個兇惡的怪獸叫「夕」，每到歲末便出來害人，後 … 閱讀全文

隨著疫情變化，上餐館吃圍爐餐的選擇相對的減少許多，取而代之的是外帶年菜在家享用。傳統年菜料理方式常以糖醋、油炸 … 閱讀全文

前廚師明聰示範年節必備的蘿蔔糕做法，他找來可愛姪女當助手，網友紛紛被她超萌的舉動所吸引。（圖／翻攝「明聰」Yo … 閱讀全文

喜歡到處吃美食的台南人阿波近日來到墾丁後壁湖，不用排隊就品嚐到當地超有名的1片5元生魚片，讓他直呼超過癮。（圖 … 閱讀全文

日前在台灣生活的法國YouTuber白夏洛，挑戰嚐試吃台灣的傳統早餐，燒餅油條以及鹹豆漿，並大讚都很好吃，直言 … 閱讀全文