月份: 2021 年 11 月

國立海洋科技博物館邀請民眾來趟八斗子小旅行，在今年秋季共享玩味生活之美，針對熱愛下廚或喜愛嚐鮮的民眾，透過海洋 … 閱讀全文

27日下午「DailyView網路溫度計」數據網站舉辦《第四屆網路口碑之星》頒獎典禮，遴選受疫情影響嚴重的餐飲 … 閱讀全文

「老天，我覺得可能是大班樓，」鄰人低語，一面緊盯螢幕上緩緩進行中的揭獎儀式。那天是3月25日，一群記者與美食達 … 閱讀全文

風格迥異、個性鮮明的精釀啤酒，被不少台灣新世代「飲君子」和啤酒控視為彰顯個人品味的時麾飲品。看好此一趨勢，生產 … 閱讀全文

「我們的平常已不平常」、「回顧珍惜身邊的一切」、「在人心浮躁的年代，我們依舊不卑不亢」…。台中米其林一星餐廳〈 … 閱讀全文

秋風起，是蝦蟹肥美「好食」節，為搶攻秋日嗑蝦品蟹商機，台北晶華酒店除在館內高檔粵菜餐廳〈晶華軒〉推出各式老廣傳 … 閱讀全文

老家在台東的鍾芳雄，在家鄉學得上海生煎包的手藝，到台北士林闖天下。鍾芳雄早年還兼賣香酥雞，但後來雞肉價格上漲沒 … 閱讀全文

秋冬來臨，天氣逐漸轉涼。這樣的季節最應該強筋健骨、增強體魄，提高免疫力。這道菜「滑蛋牛肉」滑嫩鮮香、蛋白質豐富 … 閱讀全文

雲南臘肉製作過程大公開！「愛吃臘肉的粉絲就像候鳥。」中壢雲鄉米干老闆製作的道地雲南臘肉，除了深得同鄉的喜愛，也 … 閱讀全文

鹹，是所有味道的基礎；酸，則是「味道的天平」。酸味，讓不同的味道更立體、鮮明，更有層次。同時，酸味，在風味組合 … 閱讀全文