海科館生態廚房邀你來親下廚!漁夫料理吃出在地美味
國立海洋科技博物館邀請民眾來趟八斗子小旅行,在今年秋季共享玩味生活之美,針對熱愛下廚或喜愛嚐鮮的民眾,透過海洋 … 閱讀更多
下雨天,冷冷的天,大日頭天,不想動的天,試試看一指神功APP香貢貢的美味立即到眼前。
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27日下午「DailyView網路溫度計」數據網站舉辦《第四屆網路口碑之星》頒獎典禮,遴選受疫情影響嚴重的餐飲 … 閱讀更多
「老天,我覺得可能是大班樓,」鄰人低語,一面緊盯螢幕上緩緩進行中的揭獎儀式。那天是3月25日,一群記者與美食達 … 閱讀更多
風格迥異、個性鮮明的精釀啤酒,被不少台灣新世代「飲君子」和啤酒控視為彰顯個人品味的時麾飲品。看好此一趨勢,生產 … 閱讀更多
「我們的平常已不平常」、「回顧珍惜身邊的一切」、「在人心浮躁的年代,我們依舊不卑不亢」…。台中米其林一星餐廳〈 … 閱讀更多
秋風起,是蝦蟹肥美「好食」節,為搶攻秋日嗑蝦品蟹商機,台北晶華酒店除在館內高檔粵菜餐廳〈晶華軒〉推出各式老廣傳 … 閱讀更多
老家在台東的鍾芳雄,在家鄉學得上海生煎包的手藝,到台北士林闖天下。鍾芳雄早年還兼賣香酥雞,但後來雞肉價格上漲沒 … 閱讀更多
秋冬來臨,天氣逐漸轉涼。這樣的季節最應該強筋健骨、增強體魄,提高免疫力。這道菜「滑蛋牛肉」滑嫩鮮香、蛋白質豐富 … 閱讀更多
雲南臘肉製作過程大公開!「愛吃臘肉的粉絲就像候鳥。」中壢雲鄉米干老闆製作的道地雲南臘肉,除了深得同鄉的喜愛,也 … 閱讀更多
鹹,是所有味道的基礎;酸,則是「味道的天平」。酸味,讓不同的味道更立體、鮮明,更有層次。同時,酸味,在風味組合 … 閱讀更多