很多人都不知道，鄰近北埔老街約15分鐘的路程，有一個復育43年的有機自然生態農場「大地農場」，總共面積約68公頃相當於3個大安森林公園，農場主人從25歲那年披荊斬棘的開拓農場以來，一直秉持著推廣永續環境生態教育的理念經營，不灑農藥投入造林及復育台灣原生種植物，開拓園區至今一年四季有不同的風景，一月可賞梅花、二月有山櫻花、四和五月的夜晚步道上則有滿滿的螢火蟲，十一和十二月是近年大家爭相拍照的網紅打卡背景落雨松，目前十月歡迎大家來體驗「拾在不容易-採苦茶系列」。
推薦連結 大地農場的落雨松步道 大地農場11和12月可以賞 落雨松
「大地農場」的苦茶樹是100%台灣原生物產，經過慈心綠色保育有機認證，獨立栽種將近30年的細葉山茶苦茶樹，栽種在有利動物生存不利人工採收的山坡地上，這裡也是穿山甲和山羌每天夜奔的操場，大家可以跟著採茶籽老奶奶，體驗一日農忙，年近70的老奶奶一天可採將近20斤的小果苦茶籽，而一家大小4口可能還採不上4斤，從採摘到翻曬到剝殼，體驗苦茶油得來不易的過程，詳細資訊請參考大地農場臉書粉絲專頁 。
大地農場-採苦茶籽體驗,全由人工採摘
農場經營的主人當年因為一棵屹立140 多年的肖楠樹，有計劃地在峨眉鄉經營這一片保有原始樣貌、不被過度開發的山林，目前規劃有桂竹林、櫻花谷地、侏羅紀蕨園、蝴蝶走廊、樟杉之家、茶花莊園、羊舍、菱角湖、九芎步道、水映梯田、生態池、梅樹丘谷、落羽松步道、肖楠大道、竹林步道、苦茶綠丘、烏心石祕境林地⋯⋯等區塊。其中肖楠大道也是如京都嵐山竹林步道一樣，是許多新人拍攝婚紗取景的地方，許多人也會來此野餐、瑜珈、頌缽音療、攀樹、觀心等。
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西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。
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「大地農場」目前參訪採預約制，每天開放100 名遊客入園，有導覽員帶領大家認識大自然，適合不同族群不同年齡層，規劃一天行程，來此體驗，近距離接觸昆蟲、鳥類、蝴蝶、青蛙，還有採野菜體驗活動、在無汙染的夜空下觀星等等，最後請配合農場「無痕山林」守則，「無痕」是指將人類製造的垃圾自行帶離農場，不留在大自然的環境中。
大地農場-採苦茶體驗-翻曬苦茶籽 大地農場採苦茶籽,老奶奶一天可採近20斤
大地農場
地址：新竹縣峨眉鄉3號
營業時間：9:00~17:00(週三公休)
電話：03-5802752
預約入園LINE：