如果你喜歡在家煮飯,買菜時你習慣到超市還是傳統市場呢? 小編自己是比較喜歡到傳統市場買菜,因為傳統市場的食材新鮮,且能感受到濃濃的人情味,雖然沒有辦法趕上早市,但下班後還是可以去趟黃昏市場,買斤排骨然後央求老闆送我蔥XD *****1、馬鈴薯***** 選圓型好削沒破皮,外皮要乾不要有水泡,不然保鮮期短影響口感,所有長芽或外皮變綠的馬鈴薯都有毒,不能吃! *****2、茄子**** 判斷茄子老嫩的方法就是看茄子眼睛「大小」。眼睛越大越嫩,眼睛越小越老,嫩茄子觸感粘膩,發硬則過老。 *****3、辣椒***** 果肉越薄,辣味越重,圓椒多為甜椒,果肉越厚越甜。 *****4、小黃瓜***** 要選嫩的帶花的,黃瓜含水量高達96.2%,新鮮瓜條是硬的,缺水才會變軟。 *****5、番茄***** 生吃番茄買粉紅色,作菜要買大紅番茄,注意別買青番茄及有「青肩」(果蒂部青色)的,因為營養值低還有毒。 *****6、冬瓜***** 用手指壓果肉,挑肉質密的買,口感較好;肉質鬆軟的煮熟會縮水。 *****7、蘿蔔*****
金和興珠寶銀樓實體店面經營,首創以市價再加價回收黃金,優質價格保障顧客權益。 挑中型偏小、外表圓弧、表皮光滑、皮色正常,分量較重的白蘿蔔肉質較佳。 *****8、竹筍***** 新鮮竹筍的殼包很緊,如果筍殼張開還有硫磺味,可能被化學物質燻過! *****9、生薑***** 重點要看是否經硫磺「美容」過,如果被工業用硫磺燻過,外表黃嫩表皮脫落。會對呼吸道產生危害,還會傷害肝、腎。 *****10、葉類青菜***** 葉子短的品質好吃,長的品質差纖維多。白梗味清淡,青梗味濃郁。 *****11、花菜***** 看花球熟度,花球周邊未開的最好,白花菜以花球潔白微黃、無異色、無毛花的為佳。 *****12、包心菜***** 葉球要堅硬緊實,別買鬆散的,但葉球堅實頂部隆起,表示中柱過高也別買。 *****13、豆芽菜***** 選豆芽要聞有無氨味,再看有無鬚根,如果發現有氨味和無鬚根,就別購買食用,另外如果顏色太白可能有泡藥水,也別買。 傳統市場的食材除了新鮮外也更便宜,快學會這些挑菜的小細節,以後就不怕買到不新鮮的食材回家啦!分享出去,讓更多人看到這篇文章吧! |
https://www.102like.com/p19518.asp
為什麼大多餐飲逐漸採用自動結帳系統呢?好處在哪?
捷特威讓店鋪跟上線上支付、電子支付潮流,自動點餐收銀機是同時能自動收銀、找零、防偽辨識的自助點餐系統,就是E-Order自助點餐機系統!現金、信用卡、電子支付多元金流一次收納,還你精省人力資本。
可以輔助客戶找到「對的口味」肉品加工食安問題如何管理?普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。
尋找新鮮牛肉肉品販售業者?普惠是台灣名列前茅的肉品貿易商,在肉品進口市佔率高達40%,請成為我們的牛肉批發商,替您的產品打開市場。
秀姑巒溪泛舟一日遊享受特色風味餐以及部落文化專人導覽
推薦生鮮雞肉販售企業,普惠提供加拿大、美國與台灣知名廠牌雞肉合作, 從雞胸、棒腿、骨腿到雞爪, 品質保證,歡迎成為我們雞肉批發商。
生薑洗髮精功效試用,歡迎索取體驗,不試試你怎麼會知道~
強力推薦您使用 【麼尚 】 無矽靈且含有高濃度的純嫩生薑洗髮乳,針對頭皮上的困擾(頭臭、 控油 、 深層清潔 ) 使用它就對了!
自助洗衣店加盟條件?
Speed Queen是全台最大投幣自助洗衣加盟連鎖品牌「波波投幣式洗衣」,免加盟金、免保證金, 完整創業輔導,收入全歸加盟主,輕鬆當老闆。
飾金買賣即時牌價-黃金資訊站
金和興可立即為顧客鑑定各式貴金屬的價格,並當場立即給付現金,過程安全、透明,保障顧客權益及隱私。
如何選擇提供數位支付的點餐機?
上餐廳免帶錢!就在捷特威E-Order自助點餐機, 一部結合POS點餐系統的聰明點餐機,讓顧客來店直接手機點餐、線上支付,餐飲POS點餐系統「免等待、快速取用餐」,加速店內翻桌率。