晚餐吃過多的辛辣食物會導致睡眠問題。燒心患者晚餐進食辛辣食物，躺下之後更會加重病情，影響睡眠。
牛奶巧克力
牛 奶巧克力含有酪氨酸。酪氨酸會轉化成刺激物多巴胺，從而導致夜間警覺清醒，輾轉反側，睡不著覺。
幹酪
營養學專傢表示，幹酪含有大量的氨基酸酪氨酸，而酪氨酸在人體內能幫助產生大腦神經傳遞物質多巴胺，使人大腦更清醒，入睡更困難。
因此，專傢建議，一天當中，吃辛辣食物宜早不宜遲。
加工或煙熏肉食
專傢表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。除瞭擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2012-11/2012112043103.htm