誤讓學童喝餿水湯 廠商2/13起恢復供餐力行國小

台北市力行國小日前爆出營養午餐業者誤讓2名孩童喝下過期湯品,校方在事發後依合約要求廠商停止供餐至3日,而各校午餐供應委員會(下稱午供會)日前決議延長廠商停餐時間至19日。力行國小19日指出,衛生局已於16日檢查廠商午餐製程及餐具回收流程已改善完成,午供會並參酌各校午餐滿意度調查問卷結果,決議業者自2月13日起恢復供餐。

力行國小有2學童喝到過期湯品曝光後,力行國小、永建國小、實踐國小及明道國小以上4校聯合午供會,共同依午餐合約決議罰款廠商上將食品有限公司2.6萬元,並停止供餐力行國小2周,其他3校則正常供應。

在停餐最後一日,4校聯合午供會再度召開會議討論上將公司能否恢復供餐。學務主任許舜杰當時即說明,會中決議持續停餐至19日,午供會將在本學期末之前再次請業者到場說明,以決定下學期供餐狀況。

力行國小說明,午供會已於18日召開會議,檢視上將公司提各校午餐製程配送與餐具回收標準作業流程,以及員工教育訓練計畫與執行,經北市衛生局1月16日到校實地複查結果皆為改善完成,同時參考4校期末午餐滿意度問卷調查結果,最終決議於2月13日起,也就是開學後恢復上將公司供餐本校。

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針對滿意度調查問卷結果,力行國小表示,本次問卷於1月4日至13日期間調查,4校共發2744份、回收2549份、有效問卷 2529 份、回收率 92.16%,整體午餐供應滿意度為43.8%、可接受47.2%、不滿意9%。

力行國小並提出本次食安事件6項改善作為,包含建立建立餐桶回收紀錄、貼封不供餐教室保溫餐車、午餐廠商應於湯桶黏貼當日日期標籤、班級老師協助確認供應餐點與菜單,發現供餐品質異常應立即通報、午餐督導人員加強巡檢、學校廚房新進人員應受一定時數教育訓練。

力行國小指出,本次午餐異常事件將列入往後午餐供應商評選的重要參考,學校亦會持續嚴謹督導管理午餐相關事宜,以確保午餐供膳品質與衛生安全。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230119002520-260405

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