每周降溫的冬天，是最適合吃燒肉和火鍋的季節，如果想要同時吃到燒肉與火鍋，很多民眾都會第一個想到「石頭日式炭火燒肉」，這裡提供百坪的用餐空間及免費停車服務外，土城館於新北市土城區營業超過10年，為提供更美好的用餐環境，將在1月22日重新開幕試營運，期間推出用餐9折優惠，及會員88折優惠折扣；桃園店、八德店也迎接尾牙季來臨，推出尾牙優惠方案。
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「石頭日式炭火燒肉」必點必吃的「頂級雪花牛」。圖：張雅婷攝
目前餐飲連鎖店「石頭日式炭火燒肉」插旗在北部分別有桃園市桃園區、桃園市八德區，還有即將重新開幕的新北市土城區據點，主打燒肉、火鍋、日式料理一次滿足，「石頭日式炭火燒肉」桃園店長傅傳忠表示，其中桃園店、八德店、土城店提供提供食材餐點相同，同時有燒肉與火鍋，食材皆現點現切，包含餐點、飲品、冰品也能續盤或續杯，要讓消費者吃得滿足、吃得過癮。
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為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?
西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。
「石頭日式炭火燒肉」主打燒肉、火鍋、日式料理一次滿足，圖中內容為適合燒烤的海鮮盤。圖：張雅婷攝
當消費者入座後，最先上桌的是以扇貝造型醬料盤裝的特調醬料，不僅適合作為肉類沾醬，也適合搭配海鮮，傅傳忠透露，特調醬料是以赤味噌、多種水果及昆布熬煮4小時而成，最後再加上洋蔥等食材，讓消費者搭配燒肉時不會覺得油膩；他也提供烤肉的小技巧，「待肉片上面佈滿油脂時，再翻面，這樣烤出來的肉就會很美味」。
飯後服務員會送上一人一杯水果杯外，店內還提供十多種的哈根達斯與明治的冰淇淋與冰棒、雪糕等甜點。圖：張雅婷攝 餐點「凱薩沙拉」。圖：張雅婷攝
另外，傅傳忠也推薦到「石頭日式炭火燒肉」必點必吃的餐點包含有「嫩切霜降牛」、「頂級雪花牛」、「小牛胸腹肉」、「安格斯厚切牛小排」、「蔥鹽牛舌」、「極上松阪豬」、「厚切五花肉」、「酒蒸蛤蠣」、「鯛魚下巴」、「椒鹽扇貝」、「天使紅蝦」、「綜合生魚片」、「炙燒握壽司」等，更難得的是飯後服務員會送上一人一杯水果杯外，並提供十多種的哈根達斯與明治的冰淇淋與冰棒、雪糕等甜點，都是無限量供應。
餐點「嫩切霜降牛」。圖：張雅婷攝
「石頭日式炭火燒肉」土城店1月22日至2月5日試營運，推出用餐9折優惠、會員88折優惠活動；桃園店推出尾牙季促銷活動，20人以上享88折優惠、30人以上可以再折抵一個人頭的優惠活動。
詳細優惠內容可洽詢「石頭日式炭火燒肉」
土城店，地址：、電話：
桃園店，地址：、電話：
八德店，地址：、電話：
餐點「骰子牛、牛小排、牛肋條」。圖：張雅婷攝 餐點「極上松阪豬」。圖：張雅婷攝 餐點「厚切五花肉」。圖：張雅婷攝 餐點「海鮮盛合手捲」（左）、「田園蔬食手捲」（右）。圖：張雅婷攝 餐點「綜合生魚片」（前）。圖：張雅婷攝 餐點「炙燒握壽司」。圖：張雅婷攝 餐點「炙燒握壽司」。圖：張雅婷攝 餐點「炙燒握壽司」，由左至右分別為生魚握壽司、炙燒鰻魚握壽司、炙燒鮭魚握壽司、炙燒章魚握壽司、炙燒海老握壽司。圖：張雅婷攝 「石頭日式炭火燒肉」桃園店提供百坪的用餐空間，還有220個座位，並提供免費停車服務。圖：張雅婷攝 「石頭日式炭火燒肉」用餐空間寬廣。圖：張雅婷攝
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來源鏈接：https://tyenews.com/2021/01/105629/
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